传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
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到阳朔已经6点多了,酒店安排的车过来接的30元车费,到了地方很失望??,本来是奔着酒店在景区内才定的,结果到那就是村庄周边什么设施也没有(也有可能是淡季的缘故),如果想去西街就必须包车(单程30)。至于酒店环境一楼公共区域摆设环境都挺好,二楼入住区域就不敢恭维了,这个价格实在不值。
会员8777:好评
很少发表评价,这间客栈是真的值得一说,首先是内部环境我非常喜欢,整个一楼被划分成不同功能的区间,有餐厅、咖啡厅,茶室,最重要的是每个地方的设计都是为住客着想,放着各种不同类型的书!让人有一种想要坐下来好好看看书,放松心情的愿望。外面的庭院虽小也自有野趣,可以走走逛逛。然后床也很舒服,大床真的很大,客栈有免费的自行车提供给住客,前台小哥态度特别好!说实话去过不少地方住过不少大大小小各种风格的酒店,这家环境硬件算不上特别好却让我住的特别舒心,我想大概是因为主人是想用心地去把一件事做好的。
广东小黄牛:好评
安静舒适,环境优雅,性价比高!